?

Log in

No account? Create an account
В Форосе

micoff


Анатолий Мигов

Хроники острова Крым


Entries by category: напитки

Да не нужен мне этот ваш Боржоми! И грузинское вино тоже оставьте себе...
В Форосе
micoff


У кого-то очень короткая память. Опять эти гордые грузины недовольны Россией.

Буря воды в стакане. Скандал на пустом месте. Сами ведь пригласили российскую делегацию в свой парламент, а потом возмутились, что наш депутат сел не в то кресло. У них теперь такая от этого обида, что кушать не могут.

Read more...Collapse )


Неожиданно: лучшее красное вино делают в Крыму
В Форосе
micoff


На днях я рассказывал про лучшие белые вина Крыма. А сегодня пришел черед красных вин. И здесь все гораздо интереснее.

Read more...Collapse )

Солнечная Долина: мало воды, много камней, местное вино и лучший виноград в Крыму
В Форосе
micoff

Покатался с гостями по Солнечной долине. Это очень живописное место на юго-востоке Крыма, между Судаком и Щебетовкой. Там много скал, мало воды, всегда солнечно и жарко. И там, на вулканических лавах, растет лучший в Крыму виноград, из которого делают легендарное вино "Черный Доктор".

Read more...Collapse )

Читайте меня на Дзене - https://zen.yandex.ru/a_migov. Некоторые тексты я выкладываю там раньше, чем в ЖЖ, а что-то пишу специально для Дзена.


Про домашнее вино
В Форосе
micoff


Вино я в этом году так и не сделал, хотя собирался. То одно надо было завершить, то другое, а то и просто лень, и в итоге вся Изабелла осталась висеть на лозе. Ну, почти вся, кроме той, что мы съели. А это, знаете, приятно: вышел утром на крыльцо, а там терпко-сладкий аромат спелой Изабеллы, сорвешь пару-тройку гроздей и наслаждаешься вкусом винограда вперемешку с осенней свежестью.

Read more...Collapse )

Остерегайтесь подделок: как выбрать настоящее крымское вино
В Форосе
micoff
IMG_5615.JPG

Если вы собираетесь в Крым или хотите найти настоящее крымское вино на прилавках российских магазинов, прочитайте эти подробные и понятные советы винного эксперта. Для меня  в этом материале открылось много неизведанного, хотя я и живу в Крыму.

Read more...Collapse )

Не прошло и года...
В Форосе
micoff


Сегодня Лена, проявив чудеса героизма, завершила разборку коробок с книгами и вещами в нашем караван-сарае. Планировали сделать это к годовщине нашего переезда в Старый Крым, но сработали с опережением графика.Read more...Collapse )

Что не так с крымским вином?
В Форосе
micoff

Что не так с крымским вином? А все с ним не так! Не осталось настоящего крымского вина, все в прошлом. Последний раз я покупал домашнее вино в 2013 году. На рынке. Я даже стакан не смог выпить, какая-то мерзская бодяга с ароматизаторами.

Read more...Collapse )

В Мюнхене стоит Хофбройхаус: Раз, два — выпили!
В Форосе
micoff
Про самую большую в мире пивную - мюнхенский "Хофбройхаус" - я уже рассказывал. Сегодня - фотки и то что не вошло в тот пост.
Знакомые, бывавшие в Мюнхене, строго велели мне в первую очередь сходить в знаменитую "Придворную пивоварню" на площади  Platzl, потому что иначе не понять дух этого замечательного города  и Баварии в целом. И я отправился в Хофбройхаус. Шел по карте, справедливо полагая, что мимо пивной, которая вмещает 4000 человек одновременно, я не пройду. Еще на подходе к площади Плацль, увидел на крыше мужика с лопатой и пивной кружкой.  Это и есть знаменитый Хофбройхаус, где уже больше ста лет мюнхенцы и гости города пьют пиво.
Пивовар
Read more...Collapse )

Мюнхен, Бавария, пиво.
В Форосе
micoff

Улицы Мюнхена пахнут пивом. Это не метафора. Метафора - это если сказать, что улицы Вены пахнут кофе. Тут звание самого культурного в мире города обязывает. Не могут же ценители оперы, Гете и Шиллера любить пиво. А у мюнхенцев пиво - это продукт повседневного потребления. Говорят, что тут даже водитель такси выпивает пару кружек пива, а потом спокойно садится за руль. Я сегодня был в роли мюнхенского таксиста. Не в том смысле, что развозил туристов по городу, а в том, что выпил кружку пива и сел за руль. должен признаться, что кружка была хорошего размера - 1 литр.

А дали мне эту замечательную емкость в знаменитой пивной Хофбройхаус. Чем знаменита? Здесь уже почти 200 лет пьют пиво. И какие люди! Вольфганг Амадей Моцарт, Владимир Ильич Ленин с Надеждой Константиновной. Гитлер обожал это место, между прочим именно здесь он объявил о создании нацистской партии.  Хофбройхаус замечателен тем, что здесь нет очередей у входа, это при том, что попасть сюда хочет каждый гость Мюнхена. Представьте себе пивную на 4000 посадочных мест. Толпы людей заходят, толпы выходят, внутри играет духовой оркестр, грубые столы на 10 мест, литровые кружки, все одновременно говорят, кричат, поют, спорят, знакомятся и прощаются, пьют пиво, закусывают солеными кренделями и знаменитыми баварскими колбасками и кислой капустой. Новый Вавилон, смешение языков и народов, третий интернационал, великое братание и причастие не кровью Христовой.

Знаете, уже после посещения этой пивной я проникся духом Мюнхена и полюбил его, как люблю немногие города.

P.S. Завтра едем смотреть какой-то чумачедче красивый замок в 130 км от Мюнхена. А потом в Лихтенштейн. Ночевать будем где-то в Альпах, в деревне.

Плесните коньячку в хрустальный мрак бокала
В Форосе
micoff
Вернулся из Молдовы. Перед поездкой мне gzy_gzy такой совет дал: "Главное - не забыть там прикупить коньяка местного. Он в самом деле очень неплохой, мне привозили, а стоит сущую ерунду". Все так и есть. Коньяк там отличный, и я прикупил.

Коньяки
ЧитатьCollapse )