?

Log in

No account? Create an account
В Форосе

micoff


Анатолий Мигов

Хроники острова Крым


Entries by category: еда

Крымская фермерская дыня. Бомба, а не дыня
В Форосе
micoff


Коля говорит мне:

- Возьми дыню, это бомба! Сладкая как мед.

Коля - это местный фермер. Он по выходным торгует своими овощами на нашем Старокрымском рынке. Я к Коле хожу за картошкой. Он выращивает Адретту. Это такая белая, продолговатая, рассыпчатая картошка. Такая вкусная, что ее можно есть без соли.

Read more...Collapse )

Опубликовано в "Дневник отчаянных пенсионеров"

Селедка: полезная, лечебная и как ее правильно готовить
В Форосе
micoff


На меня снизошло озарение: лучшая рыба - это селедка. Я серьезно.И еще я узнал, что селедку можно есть не только соленой. Очень вкусно получается, когда ее запекаешь в духовке.

Read more...Collapse )

Рождественская клубника
В Форосе
micoff


Жена решила к Рождеству сварить клубничного варенья. Клубники в это время года в нашем городке не купишь. Гипермаркетов здесь нет, поставок из Израиля тем более.

Зато есть своя ягода урожая 2018 г.

Read more...Collapse )


В России закрыли Рошен? Или не закрыли? Я что-то не понял...
В Форосе
micoff


Фабрику в Липецке вроде бы закрыли больше года назад, а конфеты все еще продаются.

Я сегодня рошеновские конфеты видел в магазине в Крыму.

Read more...Collapse )


Цены на свежую рыбу в Крыму в августе
В Форосе
micoff


Съездил на Феодосийский рыбный рынок. Хотел купить к обеду свежую, только что из моря, кефаль, пеленгаса или барабулю.
Ну и заодно посмотреть цены на свежую черноморскую и азовскую рыбу.

Read more...Collapse )


Цены на фрукты в Крыму в начале августа, зеркальный карп и белое вино из Солнечной долины
В Форосе
micoff


Сходил с утра на рынок за овощами-фруктами. Рассказываю про цены и вообще про ситуацию на рынках.

Read more...Collapse )

Читайте меня на Дзене - https://zen.yandex.ru/a_migov. Некоторые тексты я выкладываю там раньше, чем в ЖЖ, а что-то пишу специально для Дзена.


Про ту самую Докторскую колбасу
В Форосе
micoff
MYASO.jpg

Я помню, как в середине 60-х годов мама посылала меня в магазин за колбасой для салата оливье к празднику и строго наказывала, чтобы я купил только Докторскую. В городе Армавире, где жила наша семья, недостатка в продуктах в те времена не было. В любом магазине, где был гастрономический отдел, на витрине лежало 6-10 сортов колбас. Но чтобы купить Докторскую, да еще накануне праздника, мне часто приходилось обойти несколько магазинов.

Read more...Collapse )


Шашлык из шампиньонов
В Форосе
micoff


Год назад приезжавший в гости сын угостил меня шашлыком из шампиньонов. Мне очень понравилось и с тех пор я подсел на это диетическое блюдо. Приготовить такой шашлык совсем не сложно. Компонентов всего четыре: свежие шампиньоны, чеснок, молодой укроп и подсолнечное масло. Но есть свои хитрости.

Read more...Collapse )


Один день простого крымского пенсионера
В Форосе
micoff


Этот пост я подготовил для сообщества "Один мой день", но сначала публикую его здесь, в своем блоге.

Хотите узнать, как проходит жизнь пенсионера, переехавшего на ПМЖ с материка в провинциальный крымский городок? Сейчас я вам расскажу.

В 2015 году я вышел на пенсию и купил домик в Крыму. Эту историю, как мы с сыном ездили из Петербурга в Крым, я здесь уже рассказывал. И вот почти два года, как мы с женой постоянно живем в маленьком городке Старый Крым, в 20 км от Черного моря. Это не дача, а настоящий дом, я здесь зарегистрирован, здесь на учете стоит мой автомобиль,  я уже считаю себя крымчанином, и все мое будущее связано с Крымом.

Зовут меня Анатолий, а день, который я вам покажу, случился 3 сентября 2017 г.

Читать дальше 69 фотоCollapse )


Сегодня на старокрымском рынке
В Форосе
micoff
Дары природы

На часах только 8 утра, а я уже вернулся с рынка. Рассказываю про цены.

Read more...Collapse )


Крымский мост еще не построен, а цены на продукты уже падают
В Форосе
micoff

Знаю, сейчас набегут русофобы, дочери крымских офицеров и прочие кастрюлеголовые орки, и станут кричать, что тут не все так однозначно. Но у меня все ходы записаны. Я, как только приехал в Крым в январе 2016 г., так сразу и начал делать обзоры крымских цен на продукты. По тегу "цены" в моем блоге, все это легко проверить.

Read more...Collapse )


Крым, рынок: мясо, рыба, молоко
В Форосе
micoff


Вдогонку ко вчерашнему посту про крымский рынок в разгаре сезона. Сегодня про цены на молоко, мясо и рыбу.

Read more...Collapse )



Крымский пеленгас
В Форосе
micoff


Купил на Старокрымском рынке пеленгаса к воскресному обеду. Я до Крыма такую рыбу не пробовал и даже ничего о ней не слышал.Read more...Collapse )


Что можно готовить из кабачков?
В Форосе
micoff


Полез в погребок за соленьями и заодно прихватил кабачок. Хороший овощ кабачок! Хранится в погребке еще с августа и нечего ему не делается. Нет, некоторые, конечно, гниют, я уже дважды ревизию делал. Но еще штук пятнадцать осталось крепких. Пожелтели только, как вот этот на фото, и затвердели снаружи. А на вкус хороши. Я и летом люблю кабачки, а уж зимой тем более. Что мы из них готовим?

Read more...Collapse )
Tags:

Петербургский уголок в Старом Крыму
В Форосе
micoff

Утренний кофе теперь здесь, на маленькой терассе. В общем-то ради этого я и пробивал здесь дверь в дом. Мне сразу это место понравилось, еще когда здесь были джунгли из сорняков, возникла картинка, как я сижу на террасе с видом на розы и пью свой утренний кофе.

Read more...Collapse )



После грозы
В Форосе
micoff

Вот что прекрасно в Крыму: только что гроза была, по улицам реки текли, все во дворе залило, но закончился дождь, выглянуло солнце - и снова праздник жизни. Тепло и сухо. Можно снова вытащить столик во двор и наслаждаться скромным ужином с вином.

Read more...Collapse )

Вегетарианское кафе
В Форосе
micoff

Сын затащил меня в вегетарианское кафе в Ялте. У него это очередное увлечение. Он и нас с женой своим веганством по полной программе грузит. Ну, мы пока не сдаемся, однако как-то получилось, что я мясоедение процентов на 60 сократил.
Сходить в вегетарианское кафе мне и самому было интересно. Шесть лет назад я делал консалтинговый проект для кафе "Зеленая комната" в петербургском лофт проекте "Этажи". Оно сначала задумывалось как вегетарианское, отсюда и зеленое название, но бизнеса из этого не получилось, одни убытки. Пришлось менять всю концепцию и кормить людей традиционной едой.

Read more...Collapse )

Караимский хлеб, гиацинты и другие прелести теплого крымского дня
В Форосе
micoff

Заехали в местную пекарню, самсы захотелось, а там новый продукт - "караимский хлеб". Интересно же, надо попробовать...

Read more...Collapse )

Крымский рынок и цены
В Форосе
micoff

Сходил на рынок, докладываю...
Read more...Collapse )

Удивительное рядом
В Форосе
micoff

Впервые вижу, чтобы арбуз стоил дороже дыни. Но это такой крымский феномен. Арбуз покупать я не рискнул, не верю я в арбузы в начале июля. А дыни съедобные и даже неплохие.
Tags:

Про цены в Эстонии
В Форосе
micoff
Вчера написал про свои наблюдения на российско-эстонской границе (Ивангород-Нарва). Там через речку туда-сюда массово перемещаются люди с чемоданами, сумками, пакетами. Контрабандисты, я полагаю. Только в чем бизнес, я не понял. Это же должна быть ощутимая разница в ценах, как на бензин, например. В Таллине зашел в магазин, поснимал ценники, чтобы сравнить с нашими.Read more...Collapse )

Как живут в алтайском селе
Новороссийск-2011
micoff
200 км от Барнаула до Усть-Калманки, потом еще 24 км на юг. Здесь, в месте слияния рек Ельцовка и Пальчиха, там где кончается алтайская степь и начинаются предгорья Алтая, стоит село Ельцовка. В Ельцовке, согласно последней переписи, живет 198 человек. Каждый двенадцатый из них приходится мне родней. Здесь родилась моя мама. И здесь живет моя тетя, 19 августа ей исполнилось 80 лет. На День рождения к тете Вале я и отправился вместе с младшим сыном.

Последний раз я был в Ельцовке ровно 50 лет назад. Мама привозила меня вместе с братьями на лето к бабушке. В памяти остались пряный запах горных трав, черемуха, парное молоко и шумное село с доброжелательными людьми. Было интересно сравнить сегодняшнюю действительность с моими детскими впечатлениями, да и просто посмотреть, как живут в далеком маленьком алтайском селе, где нет ни интернета, ни мобильной связи.
altay-0481
Read more...Collapse )

Загадка инспектора Варнике
Новороссийск-2011
micoff
Инспектор Варнике - полицейский детектив, мастер разгадывать логические задачи. Я с ним познакомился в детстве - родители выписывали журнал "Наука и жизнь", и там была такая рубрика для любителей загадок. Инспектор Варнике распутывал какое-нибудь преступление, и читателям предлагалось решить, почему инспектор сделал такие выводы. В помощь были рисунки или схемы, в которых и можно было отыскать ключ.

Отчего я про это вспомнил? Да вот, купил кефир "Простоквашино", захотел узнать состав, и понял, что мне эта загадка не по плечу.Read more...Collapse )

Мигов и мамалыга
В Форосе
micoff
inakomyslyashiy посоветовал мне сходить в "Ла Плачинте" - это сеть закусочных в Кишиневе. Вот, отчитываюсь:


Это блюдо называется "Токана с мамалыгой". Жареная свинина с луком, сметана, брынза и мамалыга. Мамалыга - это то, желтое. По вкусу похоже на манный пудинг, только пресный и не из манки, а из кукурузы. Порция большая, я обожрался. Мясо очень вкусное, мамалыга так себе, со сметаной и брынзой есть можно. Стоит это 59 леев, т.е. около 160 рублей.ЧитатьCollapse )

Бигмак - это лучшая в мире еда?
В Форосе
micoff
McDonald's занимает шестую строчку в рейтинге мировых брендов, по версии Interbrand. А по версии агентства BrandZ - по итогам 2011 года вообще поднялся на четвертое. В чем дело? На десять человек, кто с одобрением отзывается о жрачке из Макдональдса, приходится не меньше сотни, которые скажут, что это "мак-срак", это отстой, гавно, отходы, язва желудка и вообще смерть. Разгадка ЗДЕСЬCollapse )