?

Log in

No account? Create an account
В Форосе

micoff


Анатолий Мигов

Хроники острова Крым


Previous Entry Share Next Entry
Крымский мост и цены на мясо и рыбу в Крыму в конце октября
В Форосе
micoff


Крымский мост некоторым людям не дает спокойно жить.

Сначала говорили, что его никогда не построят.
Когда мост открыли, стали говорить, что это только для пиара, а не пройдет и недели, как мост закроют.
Потом говорили, что грузовики по мосту никогда не пустят, потому что он не рассчитан на такие нагрузки.
Когда грузовики пустили, стали говорить, что мост долго не простоит, потому что какой-то малоизвестный даже в узких кругах израильтянин, со ссылкой на одного еще менее известного россиянина, сказал что опоры у моста ненадежные.
Ну и еще популярная тема, греющая некоторым индивидуумам душу, что открытие моста для грузовиков никак не снизит крымские цены на продукты, а даже наоборот увеличит их.

Вот по поводу последнего я и скажу сегодня несколько слов.

Через 2-3 недели, когда крымские склады разгрузятся от прежних, "паромных" еще, закупок, и магазины перепишут ценники, я сделаю полный обзор цен "до" и "после". А пока расскажу про свои наблюдения после субботнего посещения нашего старокрымского рынка.

Я ходил на рынок за мясом-рыбой, посмотрел цены, кое-что меня удивило. Цены на говядину и баранину сравнялись с ценой на свинину. Два месяца назад я рассказывал "Как крымчанка на Украину ездила", ее там удивило, что говядина стоит столько же, сколько и свинина. Для меня это тоже было странно. У нас на рынке тогда свинина стоила 320-350 руб., а говядина и баранина 450.

Теперь у нас так:
Свинина (вырезка и карбонад) - 340 руб.
Говядина (мякоть) - 350 руб.
Баранина (задок молодого барашка) - 350 руб.
Свиная рулька - 150 руб/кг (раньше цена была 170 руб).

Связано ли это напрямую с тем событием, что по мосту в Крым пошли фуры, или нет, я не знаю, но факт, что после этого цены на мясо пошли вниз.

Теперь про рыбу.

Все три года, что я живу в Крыму, цена на живого карпа четко держалась на уровне 200 руб/кг.  И даже, был период, когда поднималась до 220 руб. Но последний месяц у всех продавцов цена 180 руб. Здесь на фото даже 170 руб., но это потому, что карп не бодрый.



Мурманская камбала 300 руб/кг, дальневосточная - 280 руб.


Спросил у продавцов, есть ли калкан - это тоже камбала, но та, которая живет в Черном и Азовском морях, и вырастает до 30 кг, в отличие от мелкой (до 7 кг) северной камбалы. Смысл ответов продавцов заключался в том, что они уже и забыли, как калкан выглядит. Хотя летом на рыбном рынке в Феодосии я видел калкана по цене от 500 до 650 руб.

Еще на рынке продавались толстолобик - 150 руб/кг и караси - 100 руб/кг.

Хамса малосольная, как и прежде, 130 руб/кг.

А вот свежей морской рыбы на рынке совсем не было. И еще почему-то ни у кого нет сала (сырого, для засолки). Куда все сало из Крыма уходит, я не знаю, надо будет прояснить у мясников эту загадку.



  • 1
Где вы на фермерском рынке видели фермерское, там 90% перекупы у крупных агрокомплексов

Свинину на фермерском рынке брать перестал, хотя она там дешевле, чем в сетевых магазинах. Но если магазинная, из агрокомплексов, не пахнет ничем (что плохо), то фермерская - хоть немного, но приванивает кабанчиком (что ещё хуже, КМК). Так что источники мяса в супермаркетах и на рынках, похоже, всё-таки разные.

  • 1