?

Log in

No account? Create an account
В Форосе

micoff


Анатолий Мигов

Хроники острова Крым


Previous Entry Share Flag Next Entry
Самый лучший пломбир за 19 копеек
В Форосе
micoff


Такого вкусного мороженого, каким оно было во времена СССР, я больше никогда не ел.

Или это нам так казалось, из-за того, что жили впроголодь?...

Не знаю, празднуют ли сейчас День защиты детей? Когда я был ребенком, мама покупала мне в первый день лета пирожное и еще давала 20 копеек на мороженое. Я мог купить себе пломбир в вафельном рожке. Рожок был хрустящим, им можно было наслаждаться, как отдельным блюдом. Мороженщица в белом халате открывала крышку лотка, зачерпывала круглой ложкой холодную, вязкую, белую массу и набивала ей рожок. Получалось с горкой. Пломбир был самым вкусным мороженым изо всех тогда существующих. Даже вкуснее, чем эскимо на палочке.

Такое мороженое тогда продавали на улице из тяжелых ларей-холодильников (как на фото). Внутри ларя вертикально стояли цилиндрические емкости с мороженым, а вокруг цилиндров был лед.

Откуда брался этот лед? С городского ледника, который  находился в получасе от дома, в котором я жил. Мы с братом летом часто ходили на этот ледник за червяками. Собственно ледник - это гора льда под открытым небом. Зимой там намораживали воду, а на лето, чтобы лед не растаял, прикрывали толстым слоем опилок. Опилки с течением времени перегнивали, и в этом перегное жили лучшие на свете червяки - красные, плотные, бодрые, стандартного размера, как раз для рыболовного крючка.

Кроме пломбира у уличных мороженщиц еще можно было купить сливочное мороженое в вафельном стаканчике. Оно стоило 13 копеек. Разница в цене существенная, но и во вкусе тоже. Сливочное было неплохим мороженым, но все же уступало пломбиру. И, главное, стаканчик - это совсем не рожок. Он быстро становился мягким, размокал и нисколько не хрустел.

Еще было молочное мороженое, тоже в вафельном стаканчике, за 9 копеек. Вкус так себе. И на последнем месте - фруктово-ягодное мороженое в картонном стаканчике. Это просто сладкий сок с водой, замороженный до состояния льда.

Лотки с мороженым стояли в центре города - в парке, в сквере, у входа в кинотеатр, на центральной площади. В 80-х годах эти допотопные естественные холодильники мало-помалу совсем исчезли с городских улиц. Однако настоящий пломбир еще можно было поесть в кафе-мороженых, которых, впрочем, было не так уж много.

В самом начале 90-х, в центре Автозаводского района - я жил тогда в Нижнем Новгороде - открылось большое кафе-мороженое американского типа, как макдональдс, только вместо бигмаков - шарики мороженого. Огромный ассортимент разноцветных шариков, каждый со своим вкусом. Люди приезжали в это кафе со всех концов города. Так вкусно было! Я съедал по 5-6 шариков в один присест и все нахваливал, нахваливал...

Нам тогда все американское очень нравилось. Американцы присылали гуманитарную помощь в виде армейских сухих пайков. Я не получал - это выдавали малообеспеченным семьям, но пару раз меня угощали армейским джемом "маде ин юэса" в тюбике как зубная паста. Неземного наслаждения был вкус, потому что американский, потому что мы в СССР умеем только щи лаптем хлебать, а вот такого хорошего делать не можем...

А потом американское мороженое быстро приелось. Это ведь была сплошная химия с ароматизаторами и ноль натурального. Кажется, всего год это кафе и просуществовало, а потом тихо закрылось по причине отсутствия клиентов. Потому что старый добрый пломбир в вафельном стаканчике был не в пример вкуснее. Правда, стоил он уже не 19 копеек, а намного, намного дороже. А потом и его не стало, как не стало и страны СССР.



О, опять холивар на тему, где было самое вкусное мороженное в Зажопинске или Мухосранске! Я голосую за Мухосранск!

Мы не жили впроголодь, картошка и хлеб были. Очереди за маслом и мясом тоже были. Среди моих сверстников есть те которые очень любили фруктовое мороженное и те (как я), которым оно совершенно не нравилось. В СССР было много городов (могу назвать родной Харьков, Ленинград), с хорошим мороженным (мое предпочтение "Каштан"). Были кафе с развесным мороженым, тоже вкусным. В США, Канаде и странах Европы тоже много хорошего мороженного. Нет такого, что вот самое вкусное было там или сям и нигде такого больше нет. То же относится к любой еде.

Впроголодь не было, я помню, прибегаешь с улицы, намажешь ломоть маслом, окунешь его в сахарницу, и с ним на улицу опять.
А пломбир был отличный по 19 коп,. а самое дорогое 22 коп. - в шоколаде

Edited at 2018-05-02 10:19 pm (UTC)

А по 28 копеек батончик в шоколоде, с  орешками?  У вас не было? По 22 коп. было Ленинградское, в шоколаде.


точно, Ленинградское, а батончиков в Одессе не было

Только есть нюанс. СССР не хотел ни в чём уступать США, а там к сороковым годам производили 600 тысяч тонн мороженого, в то время как в Союзе — всего 8 тысяч тонн. С этим нужно было что-то делать, и Микоян отправился в Америку за оборудованием. Первое советское мороженое появилось 4 ноября 1937 года. Вскоре заработали хладокомбинаты в Москве, Ленинграде, Харькове и Киеве.


Вот как не умер то от голода, задолбали голодающие, ага а потом как Союз развали, большинство населения бегали со сберкнижками, а на них у кого сотни тысяч советских рублей, а у кого и миллионы, все деньги пропали, зато жили впроголодь, так вам и надо, те кто не клал каждую копейку на книжку, жили не впроголодь, извините это проблема людей а не Союза

ТОП: 12:00 (московское)

Вы попали в Т30P самых обсуждаемых тем в блогосфере.
Это Ваш 20-й ТОПовый пост в этом году.
Посмотреть статистику автора можно в карточке топблогера.

Мне розочка нравилась на мор 19 коп.

Впроголодь? Хм... Вот в 90-е да, временами было голодновато, а до 90 года еды вполне хватало. А морожено было просто из настоящего молока и сливок, сейчас-то и молока не найдешь нормального.

Вроде в 70-х еще не жили впроголодь? Или Ваше детство на конец 80-х пришлось? Пломбир по 19 коп. у нас был и в стаканчиках, и в брикетах (межлу вафель). Молочное и сливочное было только в брикетах по 10 и 15 копеек соответмтвенно. Еще в парке был один киоск, где молочное продавали на развес, в картонный стаканчик. Вот оно было обалденно вкусное. И плодово-ягодного у нас не было, а было нежно-розовое фруктовое в аысоком картонном стаканчике, очень вкусное!


Про "впроголодь" я сегодня отдельную тему открыл.

Жили ли советские люди впроголодь?

Пользователь topbloger сослался на вашу запись в своей записи «Жили ли советские люди впроголодь?» в контексте: [...] магазине), пришли словечки "достать", "хапнуть", "отхватить" и т.д. [...]