Анатолий Мигов (micoff) wrote,
Анатолий Мигов
micoff

Categories:

Самый лучший пломбир за 19 копеек



Такого вкусного мороженого, каким оно было во времена СССР, я больше никогда не ел.

Или это нам так казалось, из-за того, что жили впроголодь?...

Не знаю, празднуют ли сейчас День защиты детей? Когда я был ребенком, мама покупала мне в первый день лета пирожное и еще давала 20 копеек на мороженое. Я мог купить себе пломбир в вафельном рожке. Рожок был хрустящим, им можно было наслаждаться, как отдельным блюдом. Мороженщица в белом халате открывала крышку лотка, зачерпывала круглой ложкой холодную, вязкую, белую массу и набивала ей рожок. Получалось с горкой. Пломбир был самым вкусным мороженым изо всех тогда существующих. Даже вкуснее, чем эскимо на палочке.

Такое мороженое тогда продавали на улице из тяжелых ларей-холодильников (как на фото). Внутри ларя вертикально стояли цилиндрические емкости с мороженым, а вокруг цилиндров был лед.

Откуда брался этот лед? С городского ледника, который  находился в получасе от дома, в котором я жил. Мы с братом летом часто ходили на этот ледник за червяками. Собственно ледник - это гора льда под открытым небом. Зимой там намораживали воду, а на лето, чтобы лед не растаял, прикрывали толстым слоем опилок. Опилки с течением времени перегнивали, и в этом перегное жили лучшие на свете червяки - красные, плотные, бодрые, стандартного размера, как раз для рыболовного крючка.

Кроме пломбира у уличных мороженщиц еще можно было купить сливочное мороженое в вафельном стаканчике. Оно стоило 13 копеек. Разница в цене существенная, но и во вкусе тоже. Сливочное было неплохим мороженым, но все же уступало пломбиру. И, главное, стаканчик - это совсем не рожок. Он быстро становился мягким, размокал и нисколько не хрустел.

Еще было молочное мороженое, тоже в вафельном стаканчике, за 9 копеек. Вкус так себе. И на последнем месте - фруктово-ягодное мороженое в картонном стаканчике. Это просто сладкий сок с водой, замороженный до состояния льда.

Лотки с мороженым стояли в центре города - в парке, в сквере, у входа в кинотеатр, на центральной площади. В 80-х годах эти допотопные естественные холодильники мало-помалу совсем исчезли с городских улиц. Однако настоящий пломбир еще можно было поесть в кафе-мороженых, которых, впрочем, было не так уж много.

В самом начале 90-х, в центре Автозаводского района - я жил тогда в Нижнем Новгороде - открылось большое кафе-мороженое американского типа, как макдональдс, только вместо бигмаков - шарики мороженого. Огромный ассортимент разноцветных шариков, каждый со своим вкусом. Люди приезжали в это кафе со всех концов города. Так вкусно было! Я съедал по 5-6 шариков в один присест и все нахваливал, нахваливал...

Нам тогда все американское очень нравилось. Американцы присылали гуманитарную помощь в виде армейских сухих пайков. Я не получал - это выдавали малообеспеченным семьям, но пару раз меня угощали армейским джемом "маде ин юэса" в тюбике как зубная паста. Неземного наслаждения был вкус, потому что американский, потому что мы в СССР умеем только щи лаптем хлебать, а вот такого хорошего делать не можем...

А потом американское мороженое быстро приелось. Это ведь была сплошная химия с ароматизаторами и ноль натурального. Кажется, всего год это кафе и просуществовало, а потом тихо закрылось по причине отсутствия клиентов. Потому что старый добрый пломбир в вафельном стаканчике был не в пример вкуснее. Правда, стоил он уже не 19 копеек, а намного, намного дороже. А потом и его не стало, как не стало и страны СССР.

Tags: СССР, это было
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 149 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Я тоже любил пломбир в вафельном стаканчике :)

В США разное мороженное есть. Есть и лучше пломбира. Просто детство вспомнить приятно.
Возможно, так и есть )

val000

10 months ago

lactoriacornuta

10 months ago

val000

10 months ago

Почему 19 коп.? Пломбир, вроде, 20 коп. был? У нас в рожках не было - только стаканчики вафельные или бумажные с деревянной лопаточкой. Действительно, мороженое было великолепное! Я больше всего любила щербет за 7 коп.
Там где я провел детство, была такая цена. А где-то 20 коп. и даже дороже. Цены устанавливались правительством в зависимости от пояса, а их было, кажется, четыре.

lamyamya

10 months ago

micoff

10 months ago

lamyamya

10 months ago

micoff

10 months ago

lamyamya

10 months ago

lactoriacornuta

10 months ago

bubica1

10 months ago

lamyamya

10 months ago

bubica1

10 months ago

lamyamya

10 months ago

bubica1

10 months ago

Кафе называлось Пингвин, но закрылось оно только лет десять назад. Довольно долго оно существовало без очередей и с небольшим ассортиментом этих разноцветных шариков. А очереди ведь были чуть ли не до ДКШ, если помните )

Да, это был "Пингвин". И очереди сумасшедшие там были, как в первый Макдональдс в Москве )
Советский пломбир был весьма неплохим. Это моё любимое мороженое. Даже сейчас покупаю только пломбир. Но справедливости ради хочу сказать, что есть и получше. Причём без всяких добавок в виде крема, шоколада и пр.
Может быть и так.
"...Или это нам так казалось, из-за того, что жили впроголодь?".

Толя, скажете тоже. Где это жили впроголодь? В СССР даже была шутка: "В магазинах хоть шаром покати, а у людей столы ломятся".

Люди "доставали", получали "заказы", поэтому никто не жил впроголодь. У кого были дачи, те усердно трудились, выращивали и заготавливали урожай. У людей под диванами, на шкафах стояли банки с вареньями, соленьями. Холодильники были набиты "дефицитом", припасенным для праздников, для гостей.

В том-то и был парадокс, что в магазинах ассортимент был очень скудный, а у людей дома еда была в достатке.
Ну что вы, Инна, большинство семей моего поколения жили впроголодь, даже в конце 60-начале 70-х, когда в магазинах полки ломились, но денег элементарно не хватало.

Да, в праздники, столы ломились, но не в будни. Нередко так было: захотел поесть после ужина или в промежутке между обедом и ужином, а в холодильнике пусто. Отрезал корочку чернушки, потер ее чесноком, полил подсолнечным маслом - тоже отличная еда )) И даже в семьях с хорошим достатком, котлету или кусочек колбасы, рыбы выдавали порционно, как в столовой.

chokipoki

10 months ago

iosha_av

10 months ago

stagla

10 months ago

inna_kriksunova

10 months ago

stagla

10 months ago

inna_kriksunova

10 months ago

stagla

10 months ago

inna_kriksunova

10 months ago

stagla

10 months ago

я больше любил как раз молочное.

ну а по поводу "раньше фкуснее было" - не думаю. скорее просто редко и потому сильно желанно. а ща ешь - не хочу.
Какие-то продукты реально были вкуснее, потому что делали по ГОСТам, а это серьезная была вещь.

stagla

10 months ago

steissd

10 months ago

сделал эксперимент. Мы живем в Германии уже 20 лет. Сын родился в Мюнхене. Год назад впервые поехали в Москву знакомить сына с корнями. И вот конечно пломбир. Купил, попробовал, неземной вкус. Дейстивтельно лучший, а ведь я перепробовал мороженное во всех странах, где побывал, а этих стран больше полста набирается. И вот торжественный момент: купил еще стаканчик пломбира в ГУМе, дал сыну... И что, лизнул два раза и сказал, что не нравится.

Я думаю, сын, лишенный сантиментов скромного в плане разнообразия сладостей советского детства, более объективен, чем мы.
Тут еще может быть дело привычки. Я вот, например, люблю пиво. А приехал впервые в Чехию, попробовал знаменитое Пльзенское - никак не нравится. Так до сих пор и не могу его пить, хотя все кругом нахваливают.

lactoriacornuta

10 months ago

micoff

10 months ago

scribo_vobis

10 months ago

morseanen

10 months ago

scribo_vobis

10 months ago

morseanen

10 months ago

Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
Моё любимое было как раз за 7 копеек, черносмородиновое. На втором месте сахарная трубочка за 15 копеек.
И, таки да, наше тогдашнее мороженое было самым вкусным. Когда попала первый раз за бугор в 72 году, позарилась на тамошнюю красоту разноцветную - абсолютное разочарование постигло: безвкусное, никакущее.)
Трубочка, которая была с кремом? О, это было оочень вкусно!!!

elenapet27

10 months ago

ladyokey

May 2 2018, 13:34:38 UTC 10 months ago Edited:  May 2 2018, 16:35:27 UTC

Кафе-мороженое было приятным местом. Можно было выпить немного шампанского, хорошего кофе. Мороженое там было вкуснее, чем в лотках. Жалко, что таких мест больше нет. Даже Лягушатник не пощадили. А это такая история...
Про "Лягушатник" не понял...

ladyokey

10 months ago

micoff

10 months ago

lactoriacornuta

10 months ago

ladyokey

10 months ago

lactoriacornuta

10 months ago

asintez

10 months ago

ladyokey

10 months ago

merinainen

10 months ago

ladyokey

10 months ago

merinainen

10 months ago

ladyokey

10 months ago

merinainen

10 months ago

Deleted comment

ladyokey

10 months ago

Deleted comment

lactoriacornuta

10 months ago

"из-за того, что жили впроголодь"-вы конечно постарше меня, но всё же голода я не помню. Скорее-его в мой период жизни не было.
Голода и я не помню. А вот впроголодь - это значит, не всегда досыта - случалось.

chokipoki

10 months ago

Я никогда не жила впроголодь, однако мороженое из 70-80х годов на порядок вкуснее теперешнего. А ещё я помню, что можно было попросить мороженое из выдвижного стаканчика со "своей" буквой.) А ещё было мороженое в вафельном стаканчике с кремовой розочкой в самом низу.)
Это вы где-то в элитном месте жили )

parocsimal

10 months ago

фрукто-ягодное очень даже было,палочкой ковыряешь,а оно подтаевает...вкусно ) 7 коп.
А я его никак не смог полюбить.
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →