?

Log in

No account? Create an account
В Форосе

micoff


Анатолий Мигов

Хроники острова Крым


Previous Entry Share Flag Next Entry
Про картошку
В Форосе
micoff


В 80-е я зачитывался очерками Юрия Черниченко - талантливого советского журналиста-деревенщика. Как он вкусно писал про картошку! У меня слюнки текли...

Сокрушался Черниченко, что стараниями Советской власти, хорошую картошку в России извели, а та, которую сеют, годится только на корм скоту. Рассказывал, как привезли ему однажды из-за границы пакетик мытой картошки, как сварил он ее в кастрюльке и съел, в один присест, всю без остатка, без соли и масла, как ел бы пирожные. И так мне хотелось попробовать той забугорной картошки, что в 1991-м я пошел на баррикады, лишь бы ненавистную Советскую власть свергнуть и вкусить всех тех прелестей западной цивилизации, о которых так вкусно рассказывал коммунист и орденоносец Юрий Черниченко.

Read more...Collapse )



лучшая картошка-в южной америке. там у них штук сто сортов. но и у нас толк в ней знают. а вот в европе и азии картоха меня совсем не впечатлила. не очень они ее умеют. там больше по макаронам и рису. так что солидарна с вами. наша лучше.
у нас в крыму с десяток сортов самых разных можно найти. и для жарки, и для супа, и для пюрешки))

Я там не был, не могу подтвердить, но охотно верю, потому как родина же картошки )

Лучшая из рассыпчатых-Синеглазка, старинный сорт, родственники выращивают ее в Липецкой области, осенью продают по 60-70 руб./кг, покупатели заказывают заранее за год мешками, она того стОит!



Знаю такую картошку.

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

а вообще,картошка вкусная-только молодая свежая небольшая.
ее можно жарить в кожуре прям
вся там,что уже полежала=пускает ростки .
,и уже не та по вкусу совсем.
а уж если выросла,то вообще не та.

Я картошку очень люблю, поэтому для меня она и сейчас вкусная )

Небось картошку все мы уважаем,
Когда с сальцой
её намять.©


а мне нравится шершавка.

Хорошая картошка.

Зачем просто "положить". Прикопать и полить нужно. Пусть она из него растёт.

Как же как же, помним его крестовый поход против колхозов. Он заслуживает не картошки, а продукта её переработки человеческим организмом.

Мне тоже нравится шершавка. На мой вкус - она вкуснее Крымской розы, рассыпчатая, желтая.
А самую вкусную ела у бабушки. Она сажала "синеглазку" и "голландку". Голландка это вообще супер. Желтая, рассыпчатая до невозможности. Пожарит, да с малосольными огурчиками! А щи из своей капусты на бараньих ребрышках! А яблоки с яблони - белый налив и корич! Было это все в Рязанской области. Теперь уж только воспоминания.
А московская картошка - никакая. Земля суглинок. Для картошки земля должна быть пушистая, легкая и питательная, черная.
А сейчас покупаем в магазине, так что о сортах говорить не приходится.
Уже есть нового урожая по 40 руб./кг. Съедобна)).

Шершавка хорошая картошка. Сегодня видел на рынке, но я на прошлой неделе купил мешок Славянки, выращенной в Крыму, по мне она еще вкусней Шершавки. Голландку я даже и не пробовал.
Крымская роза - отличная картошка, но она долго не хранится либо ее мало сажают, потому что только летом-осенью можно на рынке купить.

В Старом Крыму на рынке покупаю 2 сорта картошки- Крымская роза и Американка. Ко второй отношусь с предубеждением из-за названия. Нравятся оба сорта. А какому Вы отдаете предпочтение?

Американка вкусная картошка. Но самая вкусная здесь - это Адретта, я ее больше всех остальных люблю.

с бананами та же хрень
всякие знатоки убеждали что нам тут в россию поставляют кормовые бананы.
а настоящие ни в какое сравнение не идут с ними
ну попробовал настоящих.
да не сказал бы что они шибко отличаются.

Говорят, что самые вкусные бананы в Эквадоре, но я там не был.

Полагаю, знаете - но почему же тогда в тексте про это не упоминается?
Я ел европейские виды картофеля 16 лет, и могу сказать, что она ровным счетом ничем не отличается ни от белорусской, ни от крымской. Ни в лучшую, ни в худшую сторону.

А вот израильская картошка меня потрясла своим вкусом. Правда, ценой тоже потрясла.

Меня, вот, тоже заинтернсовала Крымская роза. Какая она на вкус?

То, что продают в Анапе - гадость гадостью. Местные хвалят, а бывшим Сибирякам совсем не по вкусу.

Мы тут свою, сибирскую лелеем, но с таким трудом..


Вкусная, если даже просто вареная. Рассыпчатая умеренно. Мне нравится.

Вся в Крыму, даже Крымская роза -- уже не "та" картошка... бывает водянистая какая-то. Правда, есть мнение, что под видом Крымской роза часто продают нечто другое, в вареном виде посредственное. Не знаю.

Но вот в прошлом, кажется, году как-то на рынке купили с мужем грязной, в черной земле, картошки. Ела ее вареную и испытывала чувство острого удовольствия)). Такая рассыпчатая, вкусная, как в детстве). Потом еще раза два покупали у того же парня, делились с соседкой, она так же получила удовольствие. Продавец сказал, что картошка воронежская, приехала машина, взял на пробу, закончилась быстро.
Больше такой вкусной не встречала у нас в Севастополе...

Доброго дня! Моя дочь влюблена в Севастополь, и вот 1 апреля летит дней на 10. погулять, подышать морским воздухом, погреться, пройтись по улочкам, вдохнуть аромат цветущих деревьев. В общем - развеяться. Что сейчас есть на рынке вкусненького. какие овощи-фрукты-ягоды? По чем?

Не, вы с Питера, живете в Крыму и потому не знаете, что лучшая картошка - в Сибири! Я знаю, я оттуда :)

Что, в Сибири даже картошка растет? А мы тут думали, там вечная мерзлота ))