В Форосе

micoff


Анатолий Мигов

Хроники острова Крым


Previous Entry Share Next Entry
...и есть время собирать помидоры
В Форосе
micoff

Утром Лена вручила мне ведро и отправила собирать помидоры.

Первая партия. Заодно выкопал корешок хрена, он у нас на неосвоенном пока участке освоился, типа нелегального мигранта. Я когда траву выкашивал, хрен не стал трогать, вот он и пригодился для соления помидоров.


Сегодняшний обед: вареная картошка с кусочками курицы, и, гвоздь программы, малосольные помидоры.  Помидоры приготовлены по рецепту френдессы 19_loveley_87 .

Единственный нюанс - там в рецепте помидоры надо не до конца разрезать на четыре части, потом внутрь положить чеснок, петрушку, укроп, а затем сложить помидор и поставить под гнет на три дня, а Лена просто порезала помидоры на дольки. Но зато уже через пять часов помидоры слегка промалосолились, и я уже навернул больше половины миски.
А по классическому рецепту Лена тоже партию замалосолила, но это только послезавтра будем пробовать...


  • 1
Каааак вкусно!!!! Ваша супруга кулинарная волшебница и огородница:)

Про супругу все верно )

Крысотишша!
Под южным солнцем помидоры сладкие, душистые!
Представляю, какие у вас там ароматы! )

Да, в Крыму хорошо, даже лучше, чем я думал )

В смысле нажористей? )

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Слышал громкий стук? Это я увидела первую фотографию и от завидоса упала под компьютерный стол!

Ты вообще-то береги себя от таких потрясений )

Тут не ведро, а пикап скоро надо будет выгонять по-утру )

Так мне хорошее ведро вручили, литров на 30 )

Ооо, какое богатство, и на грядках, и на столе!) Дождались Вы помидоров своих!)) Захотелось такого же салат сразу!

Наконец-то дождался... )

красота какая! а какой сорт помидорок?

Здесь Солярис и Санька - ранние сорта.

зопейсала)) красота!!

Чудо-урожай!)))

Блин, как досадно, что не получилось поехать в этом году в Крым. Сейчас бы заехали к Мигову, наелись халявных помидоров... а то у наших свекров они в этом году плохо зреют из-за повышенной прохлады и влажности...

Анатолий, только не расцените мои слова за нахальство и не разобидьтесь:)) Просто когда видишь ваши посты, возникает желание хоть на минутку оказаться там, в этом уютном мирке под ласковым крымским солнцем. А он у вас всегда уютный, даже постоянные строительно-отделочные работы ощущения этой уютности не нарушают.

Какие обиды, Ольга? Рад бы был вас и видеть, и помидоры без ограничений ))

Рада, что понравилось)
Это рецепт моей френдессы)

Френдессе спасибо )

  • 1
?

Log in

No account? Create an account