В Форосе

micoff


Анатолий Мигов

Хроники острова Крым


Previous Entry Share Next Entry
Сегодня на Финском заливе
Новороссийск-2011
micoff
Крымские друзья пишут, что у них +30. У нас тоже весна! Сегодня +10. Небо синее, солнце яркое. Ветер холодный. Потому что на Финском заливе еще лед. Но уже активно тает. По берегу бродят утомленные долгой зимой петербуржцы, с лицами цвета запрещающего знака светофора - слишком много солнца после многомесячной небесной серости. Над проталинами носятся очумелые чайки. Ветер разносит по побережью аромат шашлыка. Сбежавшие из поселка Комарово собаки, жалобно опустив уши, перемещаются от мангала к мангалу в надежде на угощение.

romarovo-0065

romarovo-0015
2.

romarovo-0043
3.

romarovo-0061
4. Ледяные пластины на глазах теряют плотность и с треском распадаются на сотни хрустальных иголок.

romarovo-0064
5.

romarovo-0070
6.

romarovo-0077
7.

romarovo-0085
8.

romarovo-0097
9. На горизонте - Сестрорецк.

romarovo-0127
10.

romarovo-0022
11. Шашлык - мужская работа. Этот процесс я не доверяю никому.

romarovo-0031
12. Почти готово. Мой рецепт шашлыка прост: свежая свинина, лук, соль, реган, и перцу не жалеть. И еще обязательно настоящий винный уксус 3-процентной концентрации. Через сутки можно есть сырым )) Но лучше на углях.

romarovo-0037
13.

romarovo-0049
14.

romarovo-0132
15.

romarovo-0167
16.

romarovo-0171
17.

komarovo-0178
18.

  • 1
Почитал и посмотрел с большим удовольствием. Короткая, но ёмкая зарисовка. Замечательные фотографии. Жизнь во всей своей красоте!

Спасибо! Лед тронулся и на нашу улицу тоже пришел праздник )

Толя, изумительные фотографии!
Мы сегодня тоже ездили в одно место и тоже рассчитывали на то, что будет потеплее. Но не тут-то было. Ветер холодный!

Спасибо, Инна!
Мы предполагали, что на заливе будет не жарко, поэтому оделись тепло )
Мы были в Комарово, а вы куда ездили?

На кладбище, прибраться...
Всегда ездили в начале мая, и всегда было теплее. Но в этом году все иначе, весна не спешит, листочков еще нет и в помине.

Не спешит, это точно (

красота! Это где такое?

Под Питером, в районе поселка Комарово.

Ага, я сегодня тож ездил в Зеленогорск и видел этот лед на заливе. Жаль, фотика не было.

Тож хотел фотку вывесить и сказать - вот, мол, 3е мая, все дела :)

До Зеленогорска мы не доехали.

Кста, только что вернулся с шашлыков из-под Лосево. Однако, 4е мая, а на озерах еще лед...

Вчера день был теплый, для шашлыков самое то )

Красиво.
Я в Комарово была 1 мая.
Лебедей видела в полынье.
Завтра в Москву возвращаюсь.
А так всю дорогу слала в Москву издевательске смс про Питер, солнечные очки и солнцезащитный крем.
Мне в ответ приходило льет или деревню Собянино смыло.

Лебедей не видел, наверное полетели дальше...

Это еще столько леду??? Ну ничего себе!

Обычное дело, каждый год такая картина.

Счастливчики )

Я мариную в луке,который натираю на терке. Туда же лимон и специи и красное сухое вино. Уксус сушит мясо. Часть мяса на шашлык, а другую часть можно потушить в этом же маринаде, добавив крупно нарезанной картошки.

С вином я тоже делал, но вернулся к истокам ) Настоящий винный уксус мясо не сушит. Лук я режу кольцами, потому как потом прекрасно промаринованным лучком закусывать )
Но ваш рецепт интересен, надеюсь когда-нибудь попробовать )

Ах, красотища! А чайки - как живые ))

Только чайки?... ))

Поняла )) Анатолий, а Вы такой... неформальный. Вам идет.

О, Марина, я такой.... такой... )))

север Украины +24-27, уже дней 10 так,
всё - солнечно, лишь раз был дождь.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account